板橋,新北市的一個繁華都會區,除了擁有現代化的都市風光外,也擁有獨特的夜生活和居酒屋文化。這個城市的夜晚充滿了美食、音樂和娛樂,讓遊客能夠深入體驗台灣的夜間魅力。
夜市美食之旅
目前分類:板橋居酒屋 (7)
- Aug 30 Fri 2024 04:03
周末去處!小酌地點?串燒、炸物、特色料理!
- Jan 17 Tue 2023 03:03
為了回饋311台灣對日本伸援手,日透地雷達車來台協助「找洞」
高雄市這兩天出現一輛右駕的怪異工程車,掛著臨時車牌,在市區主要道路趴趴走,經過了解才知道,這是一輛日本工程公司的車載式透地雷達探查車,原來為了感謝國人在日本311大地震時出錢出力,因此主動跟高雄市府接洽,要幫市區道路健檢,預估三天時間,可以檢測約百公里路面,只要路面有凹陷、坑洞或管線通通能一覽無遺。
日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注板橋居酒屋意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。
- Jan 16 Mon 2023 03:01
能不能成為好旅伴就看這5點:旅遊時會幫忙拍照超加分、愛抱怨就直接說拜拜!
- Jan 15 Sun 2023 03:01
性感理髮師「胸前挖空」令人噴鼻血! 網暴動:揪團剪頭髮了
這麼性感的髮型師你有看過嗎?近日網路上瘋傳著一名美女髮型設計師LINA幫客人剪頭髮的影片,畫面中她穿著貼身的胸前挖空針織上衣,露出渾圓酥胸,專心的替男客人剪頭髮,超性感的模樣曝光後,大批網友全都暴動了,紛紛呼朋引伴:「我們該剪個頭髮了」、「突然覺得頭髮有點長」、「該剪了」。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲板橋居酒屋。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒板橋居酒屋屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的板橋居酒屋一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
- Jan 14 Sat 2023 03:07
青森十和田現代美術館,可以和草間彌生親密接觸
生活中的藝術無所不在,而真正的藝術也不全都只被放在博物館不可碰觸的玻璃櫃裡,在日本青森縣的十和田美術館,不僅搜羅了來自世界各地藝術家的作品,更將美術館周邊打造成一座「藝術城市」,不必買門票,就能與板橋居酒屋草間彌生、奈良美智和崔正化等知名藝術家的作品近距離接觸,讓生活與美學不著痕跡的完美結合。位在青森縣的十和田市現代美術館,由曾獲普立茲克建築獎的建築師西澤立衛所設計,以極簡的線條輪廓為主體,遠看就像是一座純白小鎮。但在踏進美術館前,其實在周邊的空地就能受到藝術之美。導遊表示,為了讓藝術更加生活化,十和田現代美術館除了館內的22件作品外,在場館周邊更設置了多座公共空間的大型裝置藝術,讓所有路過的人都能輕易地走進這座美學造鎮。
在美術館周邊,最受注目的就是色彩繽紛、辨識度超高,來自草間彌生的作品「Love Forever, Singing in Tawada」,遠遠地就能看到草間彌生最具代表性的點點南瓜,一旁還有有如童話幻想世界的彩色蘑菇、小狗和身穿點點洋裝的小女孩,將這座藝術廣場鮮活了起來。一旁還有由德國藝術團隊製作的巨型幽靈「Ghost」,矗立在平房前更顯衝突地有趣。其他還有路樹旁,彷彿會突然動起來的大型紅色螞蟻、充氣變形的屋子和汽車等,如此不經意卻又充滿含義的藝術品,大大地縮短了生活與板橋居酒屋藝術的距離。
- Jan 13 Fri 2023 03:04
在夢裡大嗑雞腿超爽!結果醒來發現嘴邊超悲劇,他嚇到:好險沒真的吞下去
- Jan 12 Thu 2023 10:08
長榮機師、空姐揪甘心在多瑙河畔升旗賀雙十!